Oatly Avoine Barista Cold Foam

Nativist propose aux professionnels une livraison rapide, entre 24 et 72h, dans toute la France pour découvrir cette préparation liquide UHT à base d’avoine pour mousse de nappage, Oatly Cold Foam a une texture plus légère que la crème, ce qui lui permet de rester en surface, et offre une infinité de possibilités de personnalisation en saveurs et en couleurs.

Elle est compatible avec les mousseurs à lait, les mixeurs plongeants, les blenders équipés d’un disque à émulsion ainsi qu’avec les siphons, pour ajouter de la créativité aux boissons chaudes et froides.

Et si vous pensez que tout ça est vraiment léger, vous avez 100 % raison. Conçue pour les usages professionnels en boissons chaudes ou froides, cafés, lattés, desserts et créations de coffee shop. Produit adapté à la réalisation d’une mousse froide stable et prête à travailler. 

DLC : 6 mois.

Préparation :
Produit prêt à l’emploi. Bien agiter avant utilisation, puis verser ou foisonner selon l’équipement et l’application souhaitée.

Ingrédients :
• Eau
• Sucre (8%)
• Huile de coco
• Maltodextrine
• Avoine (1%)
• Correcteur d’acidité (phosphate dipotassique)
• Sel, stabilisants (gomme xanthane, gomme gellane, E464)
• Émulsifiants (E471, E472c, E435)
• Arôme

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