
Description
Un matcha d’exception issu de la tradition japonaise. Finement moulu à partir de jeunes feuilles d’ombre, il offre une couleur vert vif et une texture soyeuse. En tasse, sa saveur est riche, végétale et umami, équilibrée par une douce amertume caractéristique des grands thés. Un ingrédient d’exception pour un matcha latte intense et raffiné, ou une préparation traditionnelle au fouet (chasen).
DLC : 12 mois.
Prix à la tasse : 0,43€
Conseil de préparation :
Fouetter 1g de matcha avec un peu d’eau chaude (80 °C) jusqu’à obtenir une mousse fine, puis ajouter le lait chaud ou froid de votre choix.
Ingrédients :
• Matcha cérémonie*
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
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