Aujourd’hui, le thé n’est plus juste “une boisson chaude en plus” sur une carte. Les clients cherchent une vraie pause, une alternative au café, un moment réconfortant ou simplement une boisson qui correspond à leur humeur du moment. Et honnêtement, un bon thé peut parfois marquer autant qu’un bon café.
À l’occasion de la Journée internationale du thé, voici quelques idées de thés et d’infusions à proposer selon les envies et les moments de consommation de vos clients.
Chez Nativist, on aime les boissons qui ont du goût, du caractère et qui apportent quelque chose à l’expérience client. C’est aussi pour ça qu’on travaille avec Bienfaits et Alter Théa (anciennement Maison Itany), nos marques de thés et infusions bio.
⏳ "J’ai besoin de ralentir 5 minutes"
Lorsque le client veut juste faire une pause entre deux rendez-vous, souffler après le déjeuner ou prendre quelques minutes pour lui.
À proposer :
• Alter Thēa Trois Menthes - Idéale pour souffler quelques minutes
• Bienfaits Verveine citronnée - Fraîche et apaisante
• Alter Thēa Légère - Pause légère aux notes de citronnelle et mélisse
☕️ "Je veux de l'énergie, mais pas un café !"
De plus en plus de consommateurs cherchent des boissons plus douces que le café, sans sacrifier le goût ni le petit boost.
À proposer :
• Alter Thēa Matin à Paris - English Breakfast bio
• Alter Thēa Thé noir Origine Mozambique - Intense et corsé
• Alter Thēa Chaï Bhaga - Épicé et ultra réconfortant
🧠 "J'ai besoin de me concentrer"
Le client qui ouvre son ordinateur et commande directement un thé. On le connaît tous.
À proposer :
• Alter Thēa Genmaicha - Thé vert japonais au riz grillé
• Alter Thēa Karnali - Thé vert, menthe et fruits tropicaux
• Bienfaits Menthe poivrée - Ultra fraîche et légère
🤗 "Je veux quelque chose de réconfortant”
Le genre de boisson qu’on commande pour se sentir bien, se réchauffer un peu ou juste profiter d’un moment plus doux et réconfortant.
À proposer :
• Alter Thēa Chaï Bhaga - Épicé et chaleureux
• Alter Thēa Milky Oolong - Notes vanillées et caramélisées
• Bienfaits Nuit étoilée - Camomille, passiflore et tilleul
• Alter Thēa Rooibos Marchand de sable - Amande grillée, pomme et cannelle
😋 "Envie d’une pause plus originale"
Les thés fruités, floraux ou plus exotiques prennent de plus en plus de place sur les cartes. Ils apportent un côté plus moderne et plus créatif !
À proposer :
• Alter Thēa Luna - Rose, litchi et passion
• Alter Thēa Balisier - Goyave, passion et hibiscus
• Alter Thēa Moésa - Pomme et baies sauvages
• Alter Thēa Carbet Rooïbos Goyave - Fruité et sans théine
• Alter Thēa Verdon - Melon, pêche et oranger
Le thé fait désormais pleinement partie de l’expérience client ! Une bonne sélection de thés et d’infusions, ce n’est plus un détail. C’est une ambiance, un moment et parfois même une vraie signature pour un établissement. Parce qu’entre un sachet oublié au fond d’un placard… et un thé qu’un client recommande à ses amis, il y a quand même un monde.
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